小梅是台中人，小梅製皂工作室也設立在台中市，以下分享的申請過程，是小梅在台中市申請的經驗。如有疑惑，也可先行打電話去各機關詢問，據說每個地區可能會略有不同。

手工皂申請合法製造、販售流程，有以下四個關卡要闖：

1. 商業登記：台中市政府，聯合服務中心
2. 營業登記：財政部中區國稅局，依設立地區所屬稽徵所
3. 免工廠登記：台中市政府，經濟發展局，工業科
4. 現場勘查：台中市政府，衛生局，食品藥物安全處

以上四個關卡，只要闖關成功，即可合法製造手工皂及販售。

第一關：商業登記。

申請商業登記，有兩種方式：

1. 親赴台中市政府文心樓一樓，聯合服務中心。
2. 上網申請，公司與商業及有限合夥一站式線上申請作業。

小梅選擇的是親赴台中市政府辦理，因為台中新市政大樓蓋好之後，從來也沒機會進去過，這次申請是小梅的新市政大樓初體驗。親赴辦理雖然比起上網申請貴一點，但有問題都可以現場問，立刻解決，不用花太多時間在事前的查詢跟理解上網辦理的流程。

申請步驟概述如下：

一、 商業名稱及所營業務登記預查。

填寫「商業名稱及所營業務登記預查申請表」，繳交費用300元。
表格可在現場索取，也可以先上網下載。下載點如下：
台中市政府經濟發展局 > 首頁 > 便民服務 > 登記專區 > 商業登記 > 表單及範例下載 > 商業登記表單下載

填表的時候，預查的商業名稱可以填五個，第一個要填自己最希望的名字。接著還要填營業項目代碼，單純製造與販售手工皂的話，我填的營業項目代碼如下：
F208040 化粧品零售業
C802100 化粧品製造業
F207030 清潔用品零售業
C802090 清潔用品製造業
F399040 無店面零售業

二、商業登記。